四年级1班 孙芝涵

我走在放学回家的路上，经过那条小巷，总是会忍不住停下脚步，站在一家卖瘦肉丸店的门前，想也不想地就冲了进去。【动作描写式开篇】

走进这家店，香气扑鼻而来，整家店都是瘦肉丸那浓郁的味道。店主是一位30多岁的阿姨，扎着一个低马尾，不胖不瘦的身材，大大的眼睛，长长的睫毛，远远望去就像一只蝴蝶。【外貌细节描写，自带比喻，美貌衬托美味！】我想：这么美的阿姨，为什么不靠脸吃饭，偏要靠手艺吃饭呢？我也不想那么多，走上前说道：“阿姨，请给我来碗瘦肉丸。”“好的！”阿姨说道，然后立马就开始做了。

只见阿姨在菜板上搁了一大块的瘦肉丸面团，用刀片快速地从面团中划出一小块一小块丢入水锅中，一块块小肉丸像一个个跳水运动员接二连三地往水里钻。【原文细节，没有写出刮瘦肉丸的经典动作，老师作了修改】瘦肉丸下水前是奶白色，碰到热水渐渐地变成了透明色，透明里又泛着微红。【颜色细节变化】我满怀期待地等着，心里面一直在想：什么时候才好呢？什么时候才好呢……【反复，心理细节描写】过了好久，瘦肉丸才出锅，阿姨把它盛出来，放入碗中，散上葱花、香菜、紫菜、虾皮等，再淋上汤汁，倒入香醋。【“淋”动词妙，一听就很实惠！】就这样，一碗热香气腾腾的瘦肉丸就出现在我面前。

接下来就到了最激动人心的品尝环节。我闻了闻，哇，这香菜味真香啊！【气味细节】于是我用勺子舀起一个，送入口中，瘦肉丸就像一个调皮的小孩，在我的嘴中滑来滑去，从我的口腔中，一直像旅行一样滑到了我的胃里。【神比喻，喉咙成了滑滑梯！】顿时，整个口腔中都弥漫着瘦肉丸浓郁的肉香味，【气味细节】实在太满足了！瘦肉丸进入了我的胃，不光是我的胃暖了，我的心也暖，这种感觉，就像在妈妈的怀抱里一样，如果在冬天吃上这样一碗热气腾腾的瘦肉丸，简直不要太幸福！【提升主题，美食的温度->人情的温度】我忍不住多吃了几口，不知不觉，我就把一碗都吃了。尽管我并不是很饿，但还是禁不住瘦肉丸的诱惑。这回我的肚子可满足了。

吃完了，我继续往家走，瘦肉丸的味道，估计我这辈子都不会忘记。瘦肉丸就是舌尖上的美味，我爱瘦肉丸！【直接表白，照应题目】

【评语】芝涵，这篇文章开头动作描写式，“忍不住地停”和“想也不想地冲”，这一停一冲的节奏，吃瘦肉丸成了本能的条件反射！第二段以老板的美貌衬托美味！第3段和第4段借制作过程和品尝过程，写尽了瘦肉丸的各种细节。最特别的是，整个瘦肉丸闪耀着母性的光辉，主题提升，味道之美->人情之美！瘦肉丸入锅时的制作动作是最有特色的，值得补充：将肉团铺在一块铁片上，再用勺子把肉一点一点地刮入滚烫的水中。

美食类作文的写法是有章可循的，想要把作文写长写好，吃之前的制作和品尝时的过程必不可少。制作过程需要动作、神态、语言描写，必要时可配合制作者的外貌描写；品尝时可将视觉、嗅觉、味觉结合起来，必要时可配合内心的感觉。孙芝涵小朋友的这篇作文有两个亮点：一是以制作者的美貌烘托美食，恰到好处；二是品尝时不仅写自己的味觉，更写美食在嘴里的情状，创意可嘉。